แอสตาแซนธิน คืออะไร?
แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คือสารสีแดงส้มในกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ที่พบมากในธรรมชาติ โดยเฉพาะใน สาหร่ายสีแดงขนาดเล็ก (Haematococcus pluvialis) รวมถึงสัตว์ทะเลอย่าง ปลาแซลมอน กุ้ง เคย และปู ถือเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ที่ทรงพลังที่สุดในธรรมชาติ ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างสารชนิดนี้เองได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
สิ่งที่ทำให้ Astaxanthin แตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่น ๆ คือโครงสร้างที่ละลายได้ทั้งในน้ำและน้ำมัน จึงสามารถปกป้องเซลล์ร่างกายได้ทั้งภายในและภายนอก
พลังการต้านอนุมูลอิสระของ Astaxanthin
แอสตาแซนธินมีความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระได้ดีกว่าสารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่น ๆ หลายเท่า เช่น
- แรงกว่าวิตามินซี 6,000 เท่า
- แรงกว่าโคเอนไซม์ Q10 800 เท่า
- แรงกว่าวิตามินอี 550 เท่า
- แรงกว่าสารสกัดชาเขียว (Catechins) 550 เท่า
- แรงกว่าอัลฟาไลโปอิกแอซิด (ALA) 75 เท่า
- แรงกว่าเบต้าแคโรทีน 40 เท่า
- แรงกว่าสารสกัดจากเมล็ดองุ่น 17 เท่า
จึงไม่แปลกที่ Astaxanthin จะถูกยกให้เป็น “Nature’s Most Powerful Antioxidant”
ประโยชน์ของ Astaxanthin
1. บำรุงดวงตา- ลดอาการตาแห้ง ตาล้า จากการจ้องหน้าจอนาน ๆ
- ปกป้องดวงตาจากแสง UV
- ฟื้นฟูจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุและผู้ป่วยเบาหวาน
- เพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังดวงตา
2. บำรุงผิวพรรณ- ลดการทำลายผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV)
- ลดริ้วรอย กระชับรูขุมขน
- เพิ่มความชุ่มชื้น ให้ผิวดูอ่อนเยาว์
3. ลดการอักเสบและเสริมภูมิคุ้มกัน- ช่วยลดการอักเสบเรื้อรัง
- ป้องกันการอักเสบในหลอดเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจ
4. เสริมสมองและระบบประสาท- ช่วยปกป้องเซลล์ประสาท
- เพิ่มความจำ ลดอาการหลงลืมในวัยสูงอายุ
5. เสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด- ลดความดันโลหิต
- ควบคุมระดับไขมันในเลือด
- เพิ่มการไหลเวียนเลือด
6. เสริมสมรรถภาพทางกาย- ช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง
- ลดความเหนื่อยล้าในการออกกำลังกาย
Astaxanthin ดีต่อใครบ้าง?
- ผู้ที่ทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ ใช้สายตาหนัก
- ผู้สูงอายุ ที่เสี่ยงต่อจอประสาทตาเสื่อม
- ผู้ที่ต้องการบำรุงผิวให้แข็งแรง ชะลอวัย
- นักกีฬา ผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ
- ผู้ที่ต้องการเสริมภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย
Astaxanthin ปลอดภัยหรือไม่?
จากงานวิจัยจำนวนมากพบว่า Astaxanthin มีความปลอดภัยสูง ไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายเมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม การดูแลสุขภาพควรทำควบคู่ไปกับการ กินอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนเพียงพอ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ
สรุป
แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) คือ สารต้านอนุมูลอิสระชั้นเลิศ ที่มีประโยชน์ทั้งต่อ ดวงตา ผิวพรรณ หัวใจ สมอง และระบบภูมิคุ้มกัน หากคุณกำลังมองหาวิธีดูแลสุขภาพแบบครอบคลุม Astaxanthin ถือเป็นหนึ่งในตัวช่วยที่น่าพิจารณา
